Ob wir hier leben oder nur den Urlaub verbringen, ein Restaurant mit Meerblick ist sicher die erste und beliebteste Wahl. Mit dem 096 bei Alcúdia und Restaurants an der Playa de Muro wie Can Gavella und Ponderosa Beach haben wir in der Mallorca Zeitung bereits Lokale dieser Art vorgestellt. Doch es gibt natürlich noch viel mehr Restaurants, die einen Besuch lohnen. Hier eine kleine Auswahl.
Béns d’Avall (zwischen Sóller und Deià)
Das Béns d’Avall (siehe Titelbild) an der Westküste zwischen Sóller und Deià ist das wohl beste Restaurant am Meer auf Mallorca. 2021 feierten sie 50-jähriges Jubiläum und wurden auch erstmals mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Aktuell befehligen Vater Benet Vicens und Sohn Jaume die Küche, während Ehefrau beziehungsweise Mutter Catalina Cifre den Service professionell und charmant leitet. Ihr Erfolgsgeheimnis: Das kreative Menü basiert auf hiesigen saisonalen Produkten, teils aus dem eigenen Permakultur-Garten, sowie Familienrezepten, die man leicht modernisiert hat. Kein Wunder, dass hier auch viele Prominente einkehren, die neben dem Essen auch den fantastischen Sonnenuntergang schätzen. Infos: bensdavall.com
Suculenta (Port de Sóller)
Fast umgeben vom Meer, auf einer Hafenmole gelegen, befindet sich das Suculenta in Port de Sóller. Im Erdgeschoss das verglaste Lokal samt Terrasse, oben die schicke Dachterrasse mit dem Rundumblick über die pittoreske Bucht. Dazu edle, aber auch sommerlich leichte Speisen, zubereitet von Lucas Carrusca, wie etwa diverse Austerngerichte, Rindertatar mit Früchten der Saison und Foie oder Fettuccine mit Hummer, Burrata, Buttersauce und Pistazien. Der zuvor zuständige Chefkoch Guillem Moyà fungiert noch als Berater, kümmert sich aber mittlerweile vorrangig um sein anderes Lokal, Carrusca war sein Souschef. Apropos: Auch die Cocktails lohnen sich. Infos: suculentaportdesoller.com
Son Tomàs (Banyalbufar)
Das vom Mallorquiner Sebastià Picornell und seiner aus Essen stammenden Ehefrau Roswitha vor 40 Jahren am 13. Juli 1983 eröffnete zweistöckige Restaurant Son Tomàs hat eine prächtige Aussichtsterrasse, von der aus man über die einst von den Arabern angelegten Landschaftsterrassen auf die Küste vor Banyalbufar schaut – natürlich inklusive romantischem Sonnenuntergang am Abend. Mittlerweile haben sie das Zepter an ihre Kinder Natalia (in der Küche) und Marcos (im Service) übergeben, die alles so weiterführen, wie es die treuen Gäste schätzen. Die Karte besteht vor allem aus mediterranen Klassikern, erfrischenden Salaten, frischem Fisch und diversen Reisgerichten. Im Erdgeschoss befindet sich eine Bar mit Kleinigkeiten und Drinks. Infos FB: Rest-Bar Son Tomàs Banyalbufar
Sumailla und Latitud 39 (Port d’Andratx)
Er ist der neue Bildungsminister, Antoni Vera, und gleichzeitig seit Jahren Betreiber der beiden, nahe beieinanderliegenden Restaurants Sumailla und Latitud 39 an der Hafenstraße von Port d’Andratx, direkt an der Bucht. In den Lokalen geht es nicht um Politik, sondern um guten Geschmack, und der wird im Sumailla mit mediterranen, aber vor allem auch japanisch-peruanischen Speisen geboten. Ein Beispiel: Steinbutt nach Huancaína-Art mit Spinat, Artischocken, Sojasprossen und Kokosmilch. Eine Sushi-Bar mit ausgefallenen Kreationen darf ebenfalls nicht fehlen. Das Latitud 39 fokussiert sich eher auf mediterran-mallorquine Gerichte wie etwa Kaninchenroulade mit Zwiebel, trockener Sherry Demi-Glace und knuspriger Kartoffelkruste oder frittierter Seeteufel mit einer roten Curry-Creme und Limetten. Infos: restaurantsumailla.com, restaurantlatitud39.com
Mar y Mar (Peguera)
Die Füße im Sand, der Blick aufs Meer – hier lässt es sich aushalten. Vor allem, wenn man lecker isst und einen Cocktail dazu schlürft. Direkt am Tora-Strand von Peguera betreibt das junge Paar Kim und Matteo dieses beliebte und weitläufige Lokal mit seinen fünf verschiedenen Bereichen, innen wie außen. Gespeist werden kann von Snacks bis anspruchsvollen Gerichten nahezu alles je nach Gusto und Geldbeutel, wobei der Schwerpunkt gemäß Lage und Lokalnamen auf Meeresbewohnern liegt. Infos: marymar-mallorca.com
Lila Portals (Portals Nous)
Der sympathische Besitzer Stefan Zälke und sein Team verwöhnen eine treue Klientel, die sich den traumhaften Blick von der Terrasse des oberhalb des Portals-Strands gelegenen Restaurants ebenso wenig entgehen lässt wie die Köstlichkeiten von Chefkoch Anderson Mendoza. Es gibt eine so schmackhafte wie raffinierte mediterrane Küche mit kleinen Ausflügen nach Asien wie etwa die Beispiele Jakobsmuscheln mit Artischockenpüree und Ibérico-Speck oder Lammkarree mit Miso-Auberginen, Ofenkartoffeln und Cumberlandsauce zeigen. Infos: lila-portals.com
El Bungalow (Ciutat Jardí)
Noch mal gerettet (fürs Erste) vor den bösen Abrissbirnen wurde das Traditions- und sich im Familienbesitz befindliche Lokal El Bungalow, direkt am Strand von Ciutat Jardí gelegen. Von 1943 bis 1983 diente das 1912 gebaute Gebäude bereits der Betreiberfamilie als Sommersitz. 1983 folgte die Umgestaltung zum Restaurant. Deshalb können sie in diesem Jahr auch ihr 40-jähriges Jubiläum feiern. Und mit ihnen ihre Gäste, die sich vor allem an frischem Fisch und Paella-Varianten erfreuen. Infos FB: Restaurante El Bungalow
Sea Club und La Fortaleza (Cala Blava)
Es ist das wohl schönste Hotel der Insel: das Cap Rocat an der Landzunge von Cala Blava. Chefkoch Victor García ist zuständig für die beiden Lokale Sea Club, romantisch direkt am Wasser gelegen, und das anspruchsvolle La Fortaleza, das im Sommer auf die Dachterrasse der ehemaligen Festung umzieht und sonst im edel umgebauten Offizierscasino logiert. Die Aussicht über Meer und Küste von oben ist fantastisch. Während der Sea Club Klassisches vom Grill sowie Reisgerichte feilhält, kann man im La Fortaleza erstklassige neo-mallorquinische Küche mit dekonstruierten Klassikern der Inselküche auf Basis von Bioprodukten genießen.Infos: caprocat.com
Pura Vida (Cala Figuera)
Über den Klippen von Cala Figuera, 20 Meter über dem Meeresspiegel, thront das Pura Vida. Ob schicke Hochzeitsgäste, Harleyfahrer oder Familien mit Kindern – hier treffen sich die unterschiedlichsten Menschen. Von Hummercremesuppe bis Rib-Eye-Steak, von Hühnchen-Streifen im Costa-Rica-Stil bis zur Fisch- und Meeresfrüchteplatte kann man hier mit bestem Blick aufs Meer und ab und an auf Delfine schmausen. Auch viele Frühstücksvarianten werden geboten. Der angrenzende Pool ist leider nur bei speziellen Veranstaltungen nutzbar. Dafür aber das günstigere und lässige Zweitlokal etwas oberhalb gelegen mit Snacks, Burgern und Hotdogs. Infos: pura-vida-mallorca.com
Del Mar (Cala Ratjada)
An der Promenade von Cala Ratjada reiht sich ein Lokal an das nächste, viele haben sich auf den Urlauber-Geschmack eingestellt, bieten Trubel, Jubel und deutsches Bier. Eines der Restaurants, das sich wohltuend davon abgrenzt und vor allem auch durch die Qualität seiner Speisen überzeugt, ist das Del Mar des Schweizer Paars Simone Wenk und Jürgen Lanker. Man sitzt hier auf einer leicht erhöhten Terrasse, genießt den Meerblick und die Meeresbewohner auf dem Teller, denn deren Spezialität sind Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten. Wer Fleisch oder gar Vegetarisches bevorzugt, muss nicht darben, denn auch dahingehend gibt es viele Angebote, inklusive eines wechselnden Mittagsmenüs. Infos: mallorca-delmar.com
