Nachrichten | Restaurants und Hotels

Hier gibt es die beste Pizza auf Mallorca

Am Donnerstag setzte sich eine Pizzeria aus Portals Nous in der Endrunde der besten Pizzabäcker durch

Neue Tapas-Route auf Mallorca mit Rosa Blanca Bier

Bis zum 25. November gibt es die Leckereien in 17 teilnehmenden Lokalen

Martí Crespí (li.), Mitbegründer von Backwaren Gourmet, Miquel Ángel Coll ist Hüter der Qualität.

Hier gibt es gutes, deutsches Brot in Restaurants auf Mallorca

Das Unternehmen Backwaren Gourmet liefert Tiefkühlware, die allerhöchsten Ansprüchen genügt

Cati Pons vor dem Eingang zu ihrer Küche am Dorfplatz von Bunyola.<br />

In einem Dorf auf Mallorca gibt es den besten Reis von ganz Spanien

Die Paella und ihre Variationen sind den Spaniern so wichtig, dass sie jedes Jahr denbesten Reiskoch küren. Nun gewann eine Außenseiterin: Cati Pons aus Bunyola mit ihrem „Köhlerreis" zum Mitnehmen

Dipl.-Landwirt Jaume Ripoll berät Profis und Hobbygärtner beim Pflanzen, aber auch bei biologischer oder konventioneller Schädlingsbekämpfung oder bei der Auswahl der richtigen Nährstoffe.<br />

Einkauf bei der Genossenschaft auf Mallorca

Die Kooperative „Grup fruits secs" betreibt bei Binissalem auch einen Laden. Gärtner werden hier ebenso fachgerecht beraten wie Landwirte

Schaltet zwei Gänge zurück und fühlt sich sichtlich wohl dabei: Tomeu Caldentey

Warum Top-Mallorca-Koch Tomeu Caldentey seinen Stern zurückgibt

Er ist preisgekrönt und erfolgreich. Trotzdem schließt er seine Lokale in Palma de Mallorca. Die MZ traf ihn zum Interview

Miriam Spann und Jens Schmitt mit Trudi (li.) und Tyson.

Wo sich Schweine auf Mallorca wohlfühlen

In der Villa Vegana bei Inca gibt es sogar ein Oktoberfest

Eine Tapa aus der Ausgabe im vergangenen Jahr.

Termin für Tapas-Messe TaPalma 2018 wird verschoben

Die gastronomischen Routen werden in diesem Jahr erst Ende November angeboten

In Pollença beginnt eine neue Eis-Zeit

Jahrzehntelang konnte man bei Gelats Valls lecker was zum Schlecken kaufen. Dann kam es zu einem Streit mit dem Rathaus. Jetzt lassen Enkel des Gründers die Tradition unter dem Namen Ca'n Butxaca neu aufleben

Palma de Mallorcas opulenteste Bar muss schließen

Im Ábaco haben schon Generationen über die hohe Rechnung gestaunt. Nun soll die sonderbare Gaststätte in Palma ab 2020 einem Hotel weichen

Herzstück des 340-Hektar-Geländes: das alte Herrenhaus, das rund 500 Jahre alt ist. Es beherbergt Gästezimmer, Bars und Restaurants

Luxus und Ruhe im alten Herrenhaus bei Artà

Seit 1993 gehört der westfälischen Unternehmerfamilie Hamacher das Landgut Carrossa. Jetzt hat sie ein 5-Sterne-Resort eröffnet

Nofre Flexas in einem der Apartments seines nach sechs Jahren Renovierung eröffneten Hotels.

Traditionsbar Bosch auf Mallorca: Nicht nur Café, jetzt auch Hotel

In dem Lokal, dem wohl bekanntesten Treffpunkt auf der Insel, können Gäste seit Juni auch einchecken

Schick und irgendwie anders: das Bikini Island Hotel in Port de Sóller.

Bei den Hippies in Port de Sóller übernachten

Am Sonntag (1.7.) eröffnet das erste Haus der Kette Bikini Island & Mountain Hotels seine Pforten. Die Macher haben sich vor allem in den Blick auf den Hafen und das Gebirge verliebt

Witziges „Spiegelei

Einmal noch die Sterne-Restaurants genießen

Lesen Sie im zweiten Teil des MZ-Reports: So war es bei Marc Fosh, Andreu Genestra, Es Fum, Adrián Quetglas und Argos

1