Nachrichten | Restaurants und Hotels
Genuss in aller Ruhe im Restaurant des Klosters Santuari de Cura in Randa
Gute Aussicht und zünftige mallorquinische Küche gibt es schon. Nun will eine neue Leitung das Restaurant noch weiter aufwerten
Das sind die Trends in der Spitzengastronomie auf Mallorca
Sternekoch Álvaro Salazar bezieht sein neues Lokal Voro, Starkoch Santi Taura kommt später als geplant nach Palma de Mallorca
Macarena de Castro erkocht sich die dritte Repsol-Sonne
Damit vereint das Maca de Castro als erstes und einziges Restaurant auf den Balearen drei Sonnen
Mitmachen und gewinnen: mit der MZ zur Gastro-Messe HoReCa
Lust auf einen Besuch der Fachmesse? Die Leistungsschau von Mallorcas Gastronomie-Szene findet vom 4. bis 6. Februar statt
Mallorca-Gastro: Hier hat es uns 2018 geschmeckt
Kulinarisch brachte das Jahr spannende Eröffnungen mit sich, einige Star-Köche haben ihre Herde gewechselt. Die MZ blickt zurück auf Restaurants, die 2018 in aller Munde waren
In einem Dorf auf Mallorca gibt es den besten Reis von ganz Spanien
Die Paella und ihre Variationen sind den Spaniern so wichtig, dass sie jedes Jahr denbesten Reiskoch küren. Nun gewann eine Außenseiterin: Cati Pons aus Bunyola mit ihrem „Köhlerreis" zum Mitnehmen
Einkauf bei der Genossenschaft auf Mallorca
Die Kooperative „Grup fruits secs" betreibt bei Binissalem auch einen Laden. Gärtner werden hier ebenso fachgerecht beraten wie Landwirte
