Nachrichten | Restaurants und Hotels
Das sind die Trends in der Spitzengastronomie auf Mallorca
Sternekoch Álvaro Salazar bezieht sein neues Lokal Voro, Starkoch Santi Taura kommt später als geplant nach Palma de Mallorca
Macarena de Castro erkocht sich die dritte Repsol-Sonne
Damit vereint das Maca de Castro als erstes und einziges Restaurant auf den Balearen drei Sonnen
Mitmachen und gewinnen: mit der MZ zur Gastro-Messe HoReCa
Lust auf einen Besuch der Fachmesse? Die Leistungsschau von Mallorcas Gastronomie-Szene findet vom 4. bis 6. Februar statt
Mallorca-Gastro: Hier hat es uns 2018 geschmeckt
Kulinarisch brachte das Jahr spannende Eröffnungen mit sich, einige Star-Köche haben ihre Herde gewechselt. Die MZ blickt zurück auf Restaurants, die 2018 in aller Munde waren
Bar in Palma de Mallorca erhitzt mit Wucherpreisen die Gemüter
Ein erboster Gast hatte sein Ticket in den sozialen Netzwerken veröffentlicht
Restaurant Ca Na Toneta von Maria Solivellas zieht nach Palma de Mallorca
Maria Solivellas will ihre Gäste ab Dezember für kurze Zeit statt in Caimari in einem Lokal an der Rambla empfangen
Beste Tapas, bester Cocktail: Das sind die Sieger des TaPalma-Wettbewerbs
Die Gewinner wurden am Montag (26.11.) im Kongresszentrum gekürt - TaPalma startet am Mittwoch
Michelin-Sterne: Was sich in den Spitzenrestaurants auf Mallorca tut
Zwar gab es bei der Verleihung für die Balearen nichts zu holen, dennoch gibt es Veränderungen
Hier gibt es die beste Pizza auf Mallorca
Am Donnerstag setzte sich eine Pizzeria aus Portals Nous in der Endrunde der besten Pizzabäcker durch
Neue Tapas-Route auf Mallorca mit Rosa Blanca Bier
Bis zum 25. November gibt es die Leckereien in 17 teilnehmenden Lokalen
Hier gibt es gutes, deutsches Brot in Restaurants auf Mallorca
Das Unternehmen Backwaren Gourmet liefert Tiefkühlware, die allerhöchsten Ansprüchen genügt
In einem Dorf auf Mallorca gibt es den besten Reis von ganz Spanien
Die Paella und ihre Variationen sind den Spaniern so wichtig, dass sie jedes Jahr denbesten Reiskoch küren. Nun gewann eine Außenseiterin: Cati Pons aus Bunyola mit ihrem „Köhlerreis" zum Mitnehmen
Einkauf bei der Genossenschaft auf Mallorca
Die Kooperative „Grup fruits secs" betreibt bei Binissalem auch einen Laden. Gärtner werden hier ebenso fachgerecht beraten wie Landwirte
In Pollença beginnt eine neue Eis-Zeit
Jahrzehntelang konnte man bei Gelats Valls lecker was zum Schlecken kaufen. Dann kam es zu einem Streit mit dem Rathaus. Jetzt lassen Enkel des Gründers die Tradition unter dem Namen Ca'n Butxaca neu aufleben
