Tipps für Hotels und Restaurants

Zu Tisch auf Mallorca

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Hübsch bunt und abwechslungsreich: eine Schale mit Früchten, beispielsweise die Mango Bowl [..]
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“Es Payés“ bedeutet „Der Bauer“ und genauso soll die Küche des Restaurants auch sein – rustikal [..]
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Im wiedereröffneten Bahía Mediterráneo am Paseo Marítimo weht der Hauch vergangener Zeiten, [..]
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Mitten im Zentrum von Palma, in der Nähe der Ausstellungshalle La Lonja. Dieses typisch [..]
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Das auf Mittelmeerküche spezialisierte Restaurant Il Paradiso befindet sich in einzigartiger [..]
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Mittags Reisspezialitäten, abends Bistro-Küche. Fünfgängiges Gericht für 25 Euro. 200 [..]
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In den Bergen der Tramuntana, in Orient findet man diese kleine Oase. Hier finden 15 Gäste [..]
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Japanisches Degustationsmenü kann man in Manacor nicht nur probieren, sondern auch erlernen [..]
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Guinness, Whisky, Sportübertragungen, täglich ein anderes Konzert, dazu ein paar Tapas, [..]
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Seit 1990. 285 Menschen passen in das Lokal. Haupt-Essensraum und acht kleinere Säle, die [..]

Mietwagen auf Mallorca

Restaurants: So finden Sie hin!

Restaurants und Hotels

Hotels & Spa: So finden Sie hin!

Restaurants und Hotels

Leser-Rezepte - bitte blättern!

Gemüsetopf

Gemüsetopf

Gesendet von:mallorcaZeitung

Zwei Zwiebeln und zwei Knoblauchzehen fein hacken150 gr, spanischen rohen Schinken kleinschneiden

Gewürzte Reisbällchen mit Oliven

Gewürzte Reisbällchen mit Oliven

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Mandelcreme mit Mandarinen-Ragout

Mandelcreme mit Mandarinen-Ragout

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Dieser Nachtisch lässt sich gut einen Tag vorher zubereiten.

Spanferkel aus dem Ofen – ein Hauch Zitrone gehört dazu

Spanferkel aus dem Ofen – ein Hauch Zitrone gehört dazu

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Wer „lechona“ mag, der mag die deftige Mallorca-Küche. Hier auf der Insel wird das Spanferkel normalerweise im Ofen zubereitet. [..]

Zucchini mit Petersilie und Knoblauch

Zucchini mit Petersilie und Knoblauch

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Vegetarier aufgepasst! Hier kommt das passende Mallorca-Gericht ...

Oreanas – Mallorca ganz süß

Oreanas – Mallorca ganz süß

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Unsere Nachbarin Maria ist in Sachen Teig einfach Expertin. Ich nicht. Aber sie hat es geschafft, mir beizubringen, wie die [..]

Kalte Melonensuppe mit Ingwer

Kalte Melonensuppe mit Ingwer

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Toll für laue Sommerabende oder anstelle eines Sorbets vor dem Hauptgang

Mallorquinische Gemüsesuppe (ohne Brot)

Mallorquinische Gemüsesuppe (ohne Brot)

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Relativ schnell gemacht und ungeheuer schmackhaft.

Mimosa

Mimosa

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Ein schönes Gericht für den Sommer. Mmmh!

Gefüllter Tintenfisch mallorquinischer Art

Gefüllter Tintenfisch mallorquinischer Art

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Das leckere Fischrezept von Leserin Doris Rämisch

Moscow Mule

Moscow Mule

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Salm an Senfsauce

Salm an Senfsauce

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Rezeptur für vier Personen

Aioli

Aioli

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Ein Muss vor jedem großen Essen oder zum Sundowner auf dem Dach

Lauch mit Safran

Lauch mit Safran

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Ein Happen, der richtig Freude aufs essen macht.

Salbeilinguine mit Garnelen

Salbeilinguine mit Garnelen

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Ein echtes Sommeressen!

Blini

Blini

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So mache ich Pfannkuchen mit Kräuterkäsefüllung!

Fruchtiger Orangen-Aperitif

Fruchtiger Orangen-Aperitif

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Ein wunderbares kulinarisches Erlebnis

Lamm-Keule mallorquinische Art

Lamm-Keule mallorquinische Art

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Rezeptur für vier Personen

Curry-Lamm-Ragout

Curry-Lamm-Ragout

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Rezeptur für vier Personen

Mandel-Schoko-Würfel

Mandel-Schoko-Würfel

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Süßes Vergnügen auf Insel-Art

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Fruteiro do Brasil: Juice Bar & Gelateria - Die Frucht des Wohlbefindens

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Im Herzen Palmas befindet sich ein zauberhafter Ort, an dem sich die besten Früchte der brasilianischen Natur mit dem [..]

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