Tipps für Hotels und Restaurants

Zu Tisch auf Mallorca

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Tradition und junge, moderne Küche schließen sich keinesfalls aus. Bestes Beispiel dafür [..]
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Traditionelle und moderne vietnamesische Küche. Reis, Pangasius-Fisch. Lotos-Samen.
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Dass sie einmal eine Bar aufmachen werden, sei klar gewesen, erzählen Clemens Komossa und [..]
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"Frischer geht es nicht“, schmunzelt Liudmila Zakharova, die Besitzerin des Ciro‘s und deutet [..]
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Der Top-Chef 2015 Gewinner Marcel Ress, hat ein eigenes Restaurant in der Fábrica Ramis [..]
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Mitten im Zentrum von Palma, in der Nähe der Ausstellungshalle La Lonja. Dieses typisch [..]
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Im Restaurant Goli verbindet sich mallorquinische und internationale sowie gemütliche und [..]
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Kennen Sie das Duroc-Schwein? Eine Kreuzung aus dem Iberischen Schwein und dem roten amerikanischen [..]
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Das Restaurant Vicente ist die winterliche Variante des bekannten La Vida in Cala d‘Or.   Fans [..]
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Italienische Gastfreundschaft und hausgemachtes Essen sind der Schlüssel zum Erfolg des [..]

Mietwagen auf Mallorca

Restaurants: So finden Sie hin!

Restaurants und Hotels

Hotels & Spa: So finden Sie hin!

Restaurants und Hotels

Leser-Rezepte - bitte blättern!

Aioli

Aioli

Gesendet von:mallorcaZeitung

Ein Muss vor jedem großen Essen oder zum Sundowner auf dem Dach

Fruchtiger Orangen-Aperitif

Fruchtiger Orangen-Aperitif

Gesendet von:mallorcaZeitung

Ein wunderbares kulinarisches Erlebnis

Blini

Blini

Gesendet von:mallorcaZeitung

So mache ich Pfannkuchen mit Kräuterkäsefüllung!

Spanferkel aus dem Ofen – ein Hauch Zitrone gehört dazu

Spanferkel aus dem Ofen – ein Hauch Zitrone gehört dazu

Gesendet von:mallorcaZeitung

Wer „lechona“ mag, der mag die deftige Mallorca-Küche. Hier auf der Insel wird das Spanferkel normalerweise im Ofen zubereitet. [..]

Mimosa

Mimosa

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Ein schönes Gericht für den Sommer. Mmmh!

Gefüllter Tintenfisch mallorquinischer Art

Gefüllter Tintenfisch mallorquinischer Art

Gesendet von:mallorcaZeitung

Das leckere Fischrezept von Leserin Doris Rämisch

Gewürzte Reisbällchen mit Oliven

Gewürzte Reisbällchen mit Oliven

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Lamm-Keule mallorquinische Art

Lamm-Keule mallorquinische Art

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Rezeptur für vier Personen

Mallorquinische Gemüsesuppe (ohne Brot)

Mallorquinische Gemüsesuppe (ohne Brot)

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Relativ schnell gemacht und ungeheuer schmackhaft.

Gemüsetopf

Gemüsetopf

Gesendet von:mallorcaZeitung

Zwei Zwiebeln und zwei Knoblauchzehen fein hacken150 gr, spanischen rohen Schinken kleinschneiden

Zucchini mit Petersilie und Knoblauch

Zucchini mit Petersilie und Knoblauch

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Vegetarier aufgepasst! Hier kommt das passende Mallorca-Gericht ...

Mandel-Schoko-Würfel

Mandel-Schoko-Würfel

Gesendet von:mallorcaZeitung

Süßes Vergnügen auf Insel-Art

Curry-Lamm-Ragout

Curry-Lamm-Ragout

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Rezeptur für vier Personen

Moscow Mule

Moscow Mule

Gesendet von:Choroca

Kalte Melonensuppe mit Ingwer

Kalte Melonensuppe mit Ingwer

Gesendet von:mallorcaZeitung

Toll für laue Sommerabende oder anstelle eines Sorbets vor dem Hauptgang

Oreanas – Mallorca ganz süß

Oreanas – Mallorca ganz süß

Gesendet von:mallorcaZeitung

Unsere Nachbarin Maria ist in Sachen Teig einfach Expertin. Ich nicht. Aber sie hat es geschafft, mir beizubringen, wie die [..]

Salm an Senfsauce

Salm an Senfsauce

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Rezeptur für vier Personen

Salbeilinguine mit Garnelen

Salbeilinguine mit Garnelen

Gesendet von:mallorcaZeitung

Ein echtes Sommeressen!

Lauch mit Safran

Lauch mit Safran

Gesendet von:mallorcaZeitung

Ein Happen, der richtig Freude aufs essen macht.

Mandelcreme mit Mandarinen-Ragout

Mandelcreme mit Mandarinen-Ragout

Gesendet von:mallorcaZeitung

Dieser Nachtisch lässt sich gut einen Tag vorher zubereiten.

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Fruteiro do Brasil: Juice Bar & Gelateria - Die Frucht des Wohlbefindens

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Im Herzen Palmas befindet sich ein zauberhafter Ort, an dem sich die besten Früchte der brasilianischen Natur mit dem [..]

Titos Palma

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Palma de Mallorcas großflächige Glamour-Disco schlechthin.

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