Tipps für Hotels und Restaurants

Zu Tisch auf Mallorca

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Die beste Pizza Mallorcas gibt es in Palma. Gebacken wird sie von einem Franzosen.   [..]
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    Von verspielt  bis ganz klassisch Patrick James vom Pan y Vino spielt [..]
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Im Szene Viertel Santa Katalina gibt es originelle Kreationen aus Thailand.     [..]
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Wer das Rotana betritt und dort speist, begibt sich in eine andere Welt, riecht die Düfte [..]
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Das einzig echte argentinische Restaurant! In einem familiären und gemütlichen Ambiente [..]
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Eigentlich hat er ein Physikstudium begonnen, und eigentlich interessierte er sich auch [..]
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Das Haus des Sake, oder anders gesagt, eine Kneipe mit guten Getränken und gutem Essen, [..]
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Vegetarier kommen in dem Restaurant in Santa Maria del Camí auf ihre Kosten.   [..]
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Das auf Mittelmeerküche spezialisierte Restaurant Il Paradiso befindet sich in einzigartiger [..]

Mietwagen auf Mallorca

Restaurants: So finden Sie hin!

Restaurants und Hotels

Hotels & Spa: So finden Sie hin!

Restaurants und Hotels

Leser-Rezepte - bitte blättern!

Zucchini mit Petersilie und Knoblauch

Zucchini mit Petersilie und Knoblauch

Gesendet von:mallorcaZeitung

Vegetarier aufgepasst! Hier kommt das passende Mallorca-Gericht ...

Moscow Mule

Moscow Mule

Gesendet von:Choroca

Lauch mit Safran

Lauch mit Safran

Gesendet von:mallorcaZeitung

Ein Happen, der richtig Freude aufs essen macht.

Gefüllter Tintenfisch mallorquinischer Art

Gefüllter Tintenfisch mallorquinischer Art

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Das leckere Fischrezept von Leserin Doris Rämisch

Gemüsetopf

Gemüsetopf

Gesendet von:mallorcaZeitung

Zwei Zwiebeln und zwei Knoblauchzehen fein hacken150 gr, spanischen rohen Schinken kleinschneiden

Salbeilinguine mit Garnelen

Salbeilinguine mit Garnelen

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Ein echtes Sommeressen!

Lamm-Keule mallorquinische Art

Lamm-Keule mallorquinische Art

Gesendet von:mallorcaZeitung

Rezeptur für vier Personen

Fruchtiger Orangen-Aperitif

Fruchtiger Orangen-Aperitif

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Ein wunderbares kulinarisches Erlebnis

Mandel-Schoko-Würfel

Mandel-Schoko-Würfel

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Süßes Vergnügen auf Insel-Art

Aioli

Aioli

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Ein Muss vor jedem großen Essen oder zum Sundowner auf dem Dach

Salm an Senfsauce

Salm an Senfsauce

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Rezeptur für vier Personen

Mandelcreme mit Mandarinen-Ragout

Mandelcreme mit Mandarinen-Ragout

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Dieser Nachtisch lässt sich gut einen Tag vorher zubereiten.

Mallorquinische Gemüsesuppe (ohne Brot)

Mallorquinische Gemüsesuppe (ohne Brot)

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Relativ schnell gemacht und ungeheuer schmackhaft.

Spanferkel aus dem Ofen – ein Hauch Zitrone gehört dazu

Spanferkel aus dem Ofen – ein Hauch Zitrone gehört dazu

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Wer „lechona“ mag, der mag die deftige Mallorca-Küche. Hier auf der Insel wird das Spanferkel normalerweise im Ofen zubereitet. [..]

Kalte Melonensuppe mit Ingwer

Kalte Melonensuppe mit Ingwer

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Toll für laue Sommerabende oder anstelle eines Sorbets vor dem Hauptgang

Mimosa

Mimosa

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Ein schönes Gericht für den Sommer. Mmmh!

Gewürzte Reisbällchen mit Oliven

Gewürzte Reisbällchen mit Oliven

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Oreanas – Mallorca ganz süß

Oreanas – Mallorca ganz süß

Gesendet von:mallorcaZeitung

Unsere Nachbarin Maria ist in Sachen Teig einfach Expertin. Ich nicht. Aber sie hat es geschafft, mir beizubringen, wie die [..]

Blini

Blini

Gesendet von:mallorcaZeitung

So mache ich Pfannkuchen mit Kräuterkäsefüllung!

Curry-Lamm-Ragout

Curry-Lamm-Ragout

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Rezeptur für vier Personen

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Bars & Discos

Titos Palma

Titos Palma

Palma de Mallorcas großflächige Glamour-Disco schlechthin.

Fruteiro do Brasil: Juice Bar & Gelateria - Die Frucht des Wohlbefindens

Fruteiro do Brasil: Juice Bar & Gelateria - Die Frucht des Wohlbefindens

Im Herzen Palmas befindet sich ein zauberhafter Ort, an dem sich die besten Früchte der brasilianischen Natur mit dem [..]

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