Tipps für Hotels und Restaurants

Zu Tisch auf Mallorca

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Das Wilsons in Santa Katalina ist für Liebhaber der Dänischn Küche etwas. Der mallorquinischen [..]
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  Palmanova im Winter. Der schöne Strand Son Maties samt Promenade ist ideal für einen [..]
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Welche Assoziationen kommen Ihnen, wenn Sie den Begriff 
„Hacienda“ hören, und wir [..]
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Frisch aus einem Steinofen kommt hier Gebratenes auf den Tisch. Ganz besonders, ganz mallorquin.   [..]
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  Mit kräftigen Flügeln und frei durch den Kochhimmel fliegen. So fühlen sich aktuell [..]
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Das ORANGE COLOM liegt in allererster Meereslinie – atemberaubend auf Felsen gebaut mit [..]
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Venezuela ist ein kulinarischer Schmelztiegel mit Einflüssen verschiedener Küchen wie zum [..]
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Eins verbindet das Nobellokal Fera mit dem Hamburger Lokal Raimundo: Beide Chefköche brennen [..]
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    Von verspielt  bis ganz klassisch Patrick James vom Pan y Vino spielt [..]
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Das Restaurant und die Tapasbar El Pesquero liegt mitten im Fischer-Hafen von Palma, direkt [..]

Mietwagen auf Mallorca

Restaurants: So finden Sie hin!

Restaurants und Hotels

Hotels & Spa: So finden Sie hin!

Restaurants und Hotels

Leser-Rezepte - bitte blättern!

Curry-Lamm-Ragout

Curry-Lamm-Ragout

Gesendet von:mallorcaZeitung

Rezeptur für vier Personen

Zucchini mit Petersilie und Knoblauch

Zucchini mit Petersilie und Knoblauch

Gesendet von:mallorcaZeitung

Vegetarier aufgepasst! Hier kommt das passende Mallorca-Gericht ...

Aioli

Aioli

Gesendet von:mallorcaZeitung

Ein Muss vor jedem großen Essen oder zum Sundowner auf dem Dach

Lauch mit Safran

Lauch mit Safran

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Ein Happen, der richtig Freude aufs essen macht.

Blini

Blini

Gesendet von:mallorcaZeitung

So mache ich Pfannkuchen mit Kräuterkäsefüllung!

Spanferkel aus dem Ofen – ein Hauch Zitrone gehört dazu

Spanferkel aus dem Ofen – ein Hauch Zitrone gehört dazu

Gesendet von:mallorcaZeitung

Wer „lechona“ mag, der mag die deftige Mallorca-Küche. Hier auf der Insel wird das Spanferkel normalerweise im Ofen zubereitet. [..]

Oreanas – Mallorca ganz süß

Oreanas – Mallorca ganz süß

Gesendet von:mallorcaZeitung

Unsere Nachbarin Maria ist in Sachen Teig einfach Expertin. Ich nicht. Aber sie hat es geschafft, mir beizubringen, wie die [..]

Mimosa

Mimosa

Gesendet von:mallorcaZeitung

Ein schönes Gericht für den Sommer. Mmmh!

Mallorquinische Gemüsesuppe (ohne Brot)

Mallorquinische Gemüsesuppe (ohne Brot)

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Relativ schnell gemacht und ungeheuer schmackhaft.

Mandel-Schoko-Würfel

Mandel-Schoko-Würfel

Gesendet von:mallorcaZeitung

Süßes Vergnügen auf Insel-Art

Salbeilinguine mit Garnelen

Salbeilinguine mit Garnelen

Gesendet von:mallorcaZeitung

Ein echtes Sommeressen!

Gefüllter Tintenfisch mallorquinischer Art

Gefüllter Tintenfisch mallorquinischer Art

Gesendet von:mallorcaZeitung

Das leckere Fischrezept von Leserin Doris Rämisch

Mandelcreme mit Mandarinen-Ragout

Mandelcreme mit Mandarinen-Ragout

Gesendet von:mallorcaZeitung

Dieser Nachtisch lässt sich gut einen Tag vorher zubereiten.

Salm an Senfsauce

Salm an Senfsauce

Gesendet von:mallorcaZeitung

Rezeptur für vier Personen

Fruchtiger Orangen-Aperitif

Fruchtiger Orangen-Aperitif

Gesendet von:mallorcaZeitung

Ein wunderbares kulinarisches Erlebnis

Lamm-Keule mallorquinische Art

Lamm-Keule mallorquinische Art

Gesendet von:mallorcaZeitung

Rezeptur für vier Personen

Gewürzte Reisbällchen mit Oliven

Gewürzte Reisbällchen mit Oliven

Gesendet von:mallorcaZeitung

Moscow Mule

Moscow Mule

Gesendet von:Choroca

Kalte Melonensuppe mit Ingwer

Kalte Melonensuppe mit Ingwer

Gesendet von:mallorcaZeitung

Toll für laue Sommerabende oder anstelle eines Sorbets vor dem Hauptgang

Gemüsetopf

Gemüsetopf

Gesendet von:mallorcaZeitung

Zwei Zwiebeln und zwei Knoblauchzehen fein hacken150 gr, spanischen rohen Schinken kleinschneiden

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Bars & Discos

Titos Palma

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Palma de Mallorcas großflächige Glamour-Disco schlechthin.

Fruteiro do Brasil: Juice Bar & Gelateria - Die Frucht des Wohlbefindens

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Im Herzen Palmas befindet sich ein zauberhafter Ort, an dem sich die besten Früchte der brasilianischen Natur mit dem [..]

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