Fosh-Rezepte

Salat von Bresaola und Pfirsichen mit Ziegenfrischkäse-Dressing

Bresaola ist luftgetrocknetes Rindfleisch aus Italien. Sein Geschmack ist ein wenig strenger als der von Parma- oder Serrano-Schinken – beide kann man aber gut als Alternative verwenden, ebenso wie Rindfleisch-Carpaccio.

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Salicornia-Hummer-Risotto

Salicornia-Hummer-Risotto

Ein nachgerade wunderbar schmeckendes maritimes Reisgericht

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Scharfer Garnelen- Gurken-Salat

Scharfer Garnelen- Gurken-Salat

Gesund kann sexy und lecker sein.

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Schokoladen-Macarons

Etwas Süßes für zwischendurch

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Schwarzer Trüffel & Pecorino Risotto

Schwarzer Trüffel & Pecorino Risotto

Herrlich dekadent, dieses Essen ...

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Schweine-Medaillons mit grünem Pfeffer und Mango

Schweine-Medaillons mit grünem Pfeffer und Mango

Die Mango bitte vorher entsteinen und in Scheiben schneiden!

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Seezungenfilet „Veronique“

Seezungenfilet „Veronique“

Voilà, ein französisches Gericht mit aphrodisierenden Zutaten

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Smoothies in drei Farben

Smoothies in drei Farben

Gesund ins neue Jahr starten

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Sommerlicher Melonen-Caprese-Salat

Sommerlicher Melonen-Caprese-Salat

Eine frische Variante des klassischen Caprese-Salats

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