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Pilzrisotto mit schwarzem Knoblauch
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Warum nicht mal Kichererbsen mit Oktopus probieren?
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Simply Fosh: Die unterschätzte Grapefruit
Zeit, die Zitrusfrucht von einer neuen Seite kennenzulernen mit passendem Rezept
Simply Fosh: Alles Gute in den Topf
Genau das richtige Wetter, um einen spanischen Klassiker wie die Fabada aufzusetzen
Was in der Küche auf Mallorca nie fehlen darf
Marc Fosh schreibt über seine essenziellen Zutaten
Mallorca-Koch Marc Fosh entdeckt veganes Essen für sich
Sich vegan zu ernähren, ist in vielen Kulturen gang und gäbe. Jetzt kommt auch die Instagram-Generation auf den Geschmack – ein Trend, dem sich auch unser Autor, ein überzeugter Allesesser, nicht verschließen kann
Neue Mallorca-Rezepte für das Jahr 2020
Vier gerade erschienene Kochbücher, die wir Ihnen ans Herz legen wollen
Simply Fosh: So geht Fischfrikadelle zum Feiertag
Fisch und Kartoffeln gehören zusammen wie Mick Jagger und Keith Richards, findet Marc Fosh. In seinem Rezept für Frikadellen steckt Musik
Simply Fosh: Coq au Vin
Der französische Klassiker ist ganz einfach zubereitet – wenn man etwas Geduld mitbringt
Rezepte von Macarena de Castro
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