Neueste Rezepte
Orangenblütencreme mit Erbeer-Hibiskus-Sauce
Kleine Geschmacksexperimente!
Huhn mit Mole Poblano
Mexiko neu entdecken!
Paella mixta
Das Nationalgericht Spanien selbst gemacht!
Rib-Eye-Steak mit Sauce béarnaise und Pommes frites „Piri Piri“ nach portugiesischer Art
Für Liebhaber des perfekten Steaks!
Zitronen-&-Olivenöl-Madeleines
Absolute mediterran!
Pfirsich-Safran- Chutney
König Pfirsich!
Heilbutt mit Brokkolipüree und Safran-Estragon-Mayonnaise
...eine ordentliche Handvoll Safran!
Gebratene Seebrasse mit Safran-Allioli-Kartoffeln und Ratatouille-Basilikum-Vinaigrette
Die Kunst, Kräuter richtig einzusetzen!
Erbsen-Schinken-Quiche mit Minze
Warum nicht mal die Frische von Minze in der Quiche?
Scharfe Ananas-Spieße mit Zitronen-Limetten-Mascarpone-Creme
Die Magie des Kubebenpfeffers
Pilzrisotto mit schwarzem Knoblauch
Der Trend geht zur schwarzen Knolle
Cochifrito de Cordero
Paprika clever einsetzen!
Hühnerpasteten-Lollis mit Rote Bete von Adrian Quetglas
Mal nicht wie bei Muttern!
Pasta einfach selber machen!
So gelingen die leckeren Papardelle
Caesar Salad mit Avocado & Schinkenspeck
Das etwas andere Las Vegas-Gefühl!
„Tarta de almendras y higos frescos“ Mandelkuchen mit frischen Feigen
Das ist die wahre Götterspeise!
Hühner-Streifen mit Mandelkruste und Süßkartoffelpüree
Faszination Mandel!
Avocado-Quinoa-Tofu-Salat
Vegan und richtig lecker
Leser-Rezepte
Hier schreibt Marc Fosh
Simply Fosh: Fisch wieder schwimmen lassen
Für diese Suppe braucht man Steinfische und Marc Foshs Geheimzutat: Rouille
Simply Fosh: Unterschätzter Fisch
Köstlich, nachhaltig, nahrhaft: Die "caballa" gilt zu Unrecht als minderwertig. Wenn sie denn richtig zubereitet ist
Die mallorquinische Coca selbst machen
Simply Fosh: Die Pizza mit den Fingern essen ist bei Spaniern quasi ein Stück Kulturgut
Simply Fosh: Paella auf dem Brutzler aus Japan
Der Grill mit den dicken Keramikwänden heißt Kamado und ist ein wahrer Alleskönner
Simply Fosh: Scharfes Essen auf Mallorca
Mit Chilis lässt es sich wunderbar kochen, man muss es ja nicht gleich übertreiben. Falls man sich verbrannt hat, dann bloß kein Wasser trinken
Simply Fosh: So genießt man Schinken
Der "Jamón Ibérico de Bellota" ist der beste Spaniens und wird so hauchdünn wie möglich geschnitten
Saisonfrische Muscheln auf Mallorca essen
Muscheln bedienen all unsere Sinne: Sie sehen gut aus, riechen lecker und klingen beim Zubereiten sogar
Simply Fosh: Kochen mit Früchten
Genießen Sie das Beste, was die Natur am Ende des Sommers zu bieten hat
Rezepte von Macarena de Castro
Mallorca-Rezepte
Kommentieren Sie diesen Artikel
Kommentieren Sie diesen Artikel
Kommentieren Sie diesen ArtikelRezepte von Marc Fosh
Kommentieren Sie diesen Artikel
Kommentieren Sie diesen Artikel
Kommentieren Sie diesen Artikel
Kommentieren Sie diesen Artikel
Rezept-Sammlung
Suchen Sie Rezepte, indem Sie hier den Namen des Gerichts und einige Zutaten angeben
Restaurants - so finden Sie hin!
Restaurants und Hotels
Heutige Veranstaltungen
- Heute
- |
- Wochenende
- |
- Monat
- Alle Kategorien (26)
- Ausflüge & Wanderungen (8)
- Konzerte & Musikfestivals (7)
- Kunst & Ausstellungen (6)
- Firas, Messen & Märkte (4)
- Kurse & Seminare (1)
