Nachrichten | Hosteleria

Hier soll der McDonalds entstehen.

Burger-Expansion in Palma: Lizenz für McDonald's auf der Plaça d'Espanya

Auf dem Platz sind schon die Mitbewerber Burger King und Kentucky vertreten

Auffälliges Design, tolles Konzept: das neue Baiben von Fernando P. Arellano in den Räumen des früheren Tristán in Puerto Portals.

Mallorca schmeckt immer besser

Paradies für Genießer: Die Küchen der Welt sind auf der multikulturellen Insel ebenso vertreten wie Neu-Interpretationen traditioneller Inselrezepte

Hier schmeckt es von Haus aus

Wo kaufen Mallorcas Spitzenköche ihre Produkte? Diesmal unterwegs mit Miquel Gelabert vom Can March

Plaça Cort, Casa Roca: Aus früheren Wohnhäusern oder Traditionsläden werden Boutiquehotels.

Ein paar Boutiquehotels gehen noch in Palma

In den kommenden Monaten sollen fünf Bau- und Restaurierungsprojekte in der Innenstadt abgeschlossen werden. Auch die traditionsreiche Casa Roca wird zur Nobelherberge. Ein Ende des Booms ist dennoch absehbar

Acht Restaurants treffen sich zum Tapas-Fest in Lloseta.

Peccata Minuta: Neun Chefköche zaubern Tapas-Menü in Lloseta

Die Küchkünstler von neun Balearen-Restaurants treffen sich auf Mallorca, um ein Degustations-Menü der besten Güte anzubieten

Ein nettes Fleckchen Mallorca: Hotel Formentor.

Hotel Formentor ist laut "The Times" eine der besten Adressen im Mittelmeerraum

Für die britische Zeitung gehört das Haus zu den Top 30 Strandhotels der Region

Hotel Araxa: Stilvoll in Son Armadans

Wie bitte? In einem Hotel in Palma sind 2015 Szenen eines nun für den Oscar nominierten Filmes gedreht worden? Wenn man sich im Araxa umschaut, ist das nicht weiter erstaunlich

So schwebte der Container über Hamburg.

Showcooking hoch über der Bucht von Palma

Ein Kran befördert Anfang März einige Privilegierte in einem Container in die Höhe, die sich dort bekochen lassen

Zimmer im Landhotel Son Trobat.

Winter-Wellness auf dem Land: So entspannen Sie auf Mallorca

Einen ganzen Tag lang faul sein, in der Sauna schwitzen, im Jacuzzi planschen, im Bett lesen. Und am Abend lässt man sich mit einem leckeren Essen fürs Nichtstun belohnen. Mehr Gesundheitsvorsorge geht nicht

Sie stecken dahinter: Araceli Bosch, Miguel Ángel Payeras, Aina Escalas, Miquel Àngel Barrios, Bárbara Sureda.

Chefs(in): Wenn aus Köchen Freunde werden

Wie die Initiatoren seit nunmehr vier Jahren Kräfte bündeln und für die balearische Gastronomie die Werbetrommel rühren

Highlight unter den Neueröffnungen des Jahres: das Baiben von Fernando P. Arellano in Port Portals.

Restaurants auf Mallorca: Hier waren wir gerne Gast

Diese Lokale auf der Insel haben uns 2016 besonders begeistert

Im Restaurant Aromata scheint jetzt auch die Sonne der Guía Repsol.

Nach Michelin-Sternen: Bib Gourmands und Sonnen

Die Gastroführer Michelin und Guía Repsol zeichnen weitere Restaurants auf Mallorca aus

Die 1.200 Quadratmeter große Terrasse und der 300 Quadratmeter große Eingangsbereich der Bodega können für Events gemietet werden.

Der teuerste Wein der Insel

Und noch ein luxuriöses Weingut: Mit Son Mayol setzt ein Schweizer Unternehmer auf Know-how aus Bordeaux

Hat auch in Moskau ein hochgehandeltes Restaurant: Adrián Quetglas in seinem gleichnamigen Lokal in Palma.

Mallorca bekommt zwei neue Michelin-Sterne

Überraschung: Nicht der Favorit Santi Taura, sondern zwei andere gewannen...

Voilà, der Espresso-R4.

Für das legale Doping zwischendurch

Wie ein Deutscher und eine Mallorquinerin mit einem Espresso-R-4 die Radsportler der Insel aufmuntern

So ganz anders als die bisherigen Bier-Ausschänke: Das Bonito ist terrassenförmig angelegt.

Früher Köpi, jetzt Bonito: Was für ein Wechsel an der Playa de Palma

Das Ecklokal an der Bierstraße war früher die bekannteste Kneipe in der Urlauberhochburg. Jetzt gibt es Pop oder Chill-out-Musik und demnächst sogar bio

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