Nachrichten | Hosteleria

Am Strand von Son Serra de Marina.

Hotels auf Mallorca: die Top Ten der Online-Bewertungen

Laut HolidayCheck landet ein Mallorca-Haus auch spanienweit auf Platz eins

Was waren die besten Neueröffnungen des Jahres? Unser Gastro-Rückblick.

Das sind die besten neuen Restaurants auf Mallorca 2017

Die kulinarischen Besonderheiten des Jahres 2017, von Trompetenpilz-Gnocchi bis zu Ente mit Tamarinde

Blickt durch ein Fenster der ehemaligen Schreinerei in Santa Catalina hoffnungsfroh in die Zukunft: Saskia Guanche.

"The Artist" in Santa Catalina: erst Schreinerei, dann Theater-Lokal

Die kubanische Schauspielerin Saskia Guanche betreibt das Lokal im Carrer Caro

Hier fing alles an: das Hotel San Francisco in den 60er-Jahren.

Mallorca-Hotelkette Riu: Unreifen Bananen und Tui sei Dank

Wie aus der cleveren Idee eines katalanischen Obst- und Gemüsehändlers der heutige Tourismusriese wurde. Teil 18 unserer Hotelketten-Serie

Kein schlechter Ausblick: die Dachterrasse des Som Llaüt in Can Picafort mit dem Panorama der Bucht von Alcúdia.

Som Hotels auf Mallorca: die netten Kerls von nebenan

Enric Capellà gründete Som Hotels im Jahr 2014. Consulting, sozialer Anspruch und Wachstum sind seine Stichworte. Teil 17 unserer Hotelketten-Serie

Ruhiger Innenhof mitten in der Altstadt von Palma: das UR Hotel Misión.

In den UR Hotels ist auch im November noch Hochsaison

Die Gruppe ist aus einem Bauunternehmen hervorgegangen und bislang auf Palma spezialisiert. Nun wird der nächsten Schritt vorbereitet: Teil 16 der Hotelketten-Serie

Er hat zwei Sterne: Fernando P. Arellano, Restaurant Zaranda im Luxushotel Son Claret.

Michelin-Sterne auf Mallorca: Es bleibt alles beim Alten

Gala am Mittwochabend (22.11.): Die Balearen verfügen weiterhin über neun ausgezeichnete Restaurants mit zehn Sternen

Cati Bauzá und Juan Antonio Cantarellas an dem neu aufgebauten alten Tresen des Café Central.

Einchecken an der Plaza im Som Central in Maria de la Salut

Der Trend geht zum Dorfhotel. Jüngstes Beispiel ist das gerade eröffnete Som Central. Die Betreiber hatten sich auch in Palma schon verdient gemacht

Ein echtes Paradies für Kinder ist das Schwimmbad im Globales-Hotel Bouganvilla in Sa Coma.

Hoteles Globales: das Lebenswerk eines Patriarchen

Auf rund 10.000 Betten kommt Hoteles Globales weltweit. Die meisten Häuser besitzt die Gruppe eines umtriebigen Andalusiers auf den Balearen. Teil 15 der Hotelketten-Serie

Die zwei Preisträger auf der Insel: Das BQ-Hotel Aquamarina in Can Pastilla und der Club Pollentia Resort in der Bucht von Pollença (re.).

Sind die Hotels auf Mallorca wirklich nachhaltig?

Tourismus und Nachhaltigkeit - ein großes Thema auf Mallorca. Eine Agentur prämiert die Bemühungen der Hoteliers. Ein Gespräch mit deren Direktorin

Weitere Expansion im Blick: Begoña und Aina Amengual stellen die Hotelkette Mac für die Zukunft auf.

Mac-Hotels auf Mallorca: Wozu Sommerferien gut sein können

Begoña und Aina Amengual wuchsen ins Gastgewerbe hinein - sie sind die Töchter von Mac-Gründer Miquel Amengual Cifre. Teil 12 der Hotelketten-Serie

Das Herbstlicht genießen in der Sotavento Lounge.

Sotavento Lounge: die besondere Beachbar

Nutzen sie die letzten Tage der Saison mit Smoothies, Cocktails und Live-Musik

Unbedingt direkt am Meer müssen die Hotels von Universal auf Mallorca liegen: hier der Außenpool des Lido Park in Peguera.

Hotelketten auf Mallorca: Universal startete mit Erdbeeren

Echter Dino unter den Touristikern: Universal Reisen feiert auf Mallorca sein 70. Jubiläum. Der Schweizer Gründer Alfred Erhart fing 1947 bei null an. Teil 11 der Serie

Die schöne Terrasse des Pan y Vino bei Sant Lluís.

Restauranttipps: Menorcas französische Seite

In Teil 2 unseres Besuchs beim Nachbarn treffen wir einen normannischen Spitzenkoch

Hier fing alles an: das Hotel Mediterranean Bay, das inzwischen vier Sterne besitzt.

MLL Hotels auf Mallorca: Urlaub für Familien und Rocker

Die Abkürzung steht für Miquel Llompart - den Gründer einer kleinen Hotelkette. Seine Devise ist: Auch Menschen mit weniger Geld müssen sich Urlaub leisten können. Wer mehr ausgeben will, wählt zum Beispiel das neue Indico Rock Hotel

Das Hotel-Restaurant Hort de Sant Patrici bei Ferreries mit ihren hauseigenen Produkten Wein und Käse.

Kulinarischer Herbst-Ausflug nach Menorca

Die MZ besucht die Nachbarinsel. Teil 1 mit Edel-Fincas, Hafenperlen und Ausstellungen

Die Scubar in Santa Ponça.

Wenn die Katze aus dem Haus in Santa Ponça ist

Die Scubar punktet mit einer berühmten Vormieterin, fünf Sprachen und Live-Musik

Freude an der Kunst in seinen Häusern: Antoni Horrach Moyà vor einem (Immobilien-)Hai von Eduardo Mayet.

HM Hotels auf Mallorca: Die hohe Kunst der Hotellerie

Die Kette expandiert mit modernen und geschmackvollen Häusern in der Stadt und am Strand - auch über Mallorca hinaus. Generaldirektor Antoni Horrach kann dabei auf einige Familienexpertise zurückgreifen

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