Nachrichten | Hosteleria

Zimmer im Landhotel Son Trobat.

Winter-Wellness auf dem Land: So entspannen Sie auf Mallorca

Einen ganzen Tag lang faul sein, in der Sauna schwitzen, im Jacuzzi planschen, im Bett lesen. Und am Abend lässt man sich mit einem leckeren Essen fürs Nichtstun belohnen. Mehr Gesundheitsvorsorge geht nicht

Sie stecken dahinter: Araceli Bosch, Miguel Ángel Payeras, Aina Escalas, Miquel Àngel Barrios, Bárbara Sureda.

Chefs(in): Wenn aus Köchen Freunde werden

Wie die Initiatoren seit nunmehr vier Jahren Kräfte bündeln und für die balearische Gastronomie die Werbetrommel rühren

Highlight unter den Neueröffnungen des Jahres: das Baiben von Fernando P. Arellano in Port Portals.

Restaurants auf Mallorca: Hier waren wir gerne Gast

Diese Lokale auf der Insel haben uns 2016 besonders begeistert

Im Restaurant Aromata scheint jetzt auch die Sonne der Guía Repsol.

Nach Michelin-Sternen: Bib Gourmands und Sonnen

Die Gastroführer Michelin und Guía Repsol zeichnen weitere Restaurants auf Mallorca aus

Die 1.200 Quadratmeter große Terrasse und der 300 Quadratmeter große Eingangsbereich der Bodega können für Events gemietet werden.

Der teuerste Wein der Insel

Und noch ein luxuriöses Weingut: Mit Son Mayol setzt ein Schweizer Unternehmer auf Know-how aus Bordeaux

Hat auch in Moskau ein hochgehandeltes Restaurant: Adrián Quetglas in seinem gleichnamigen Lokal in Palma.

Mallorca bekommt zwei neue Michelin-Sterne

Überraschung: Nicht der Favorit Santi Taura, sondern zwei andere gewannen...

Voilà, der Espresso-R4.

Für das legale Doping zwischendurch

Wie ein Deutscher und eine Mallorquinerin mit einem Espresso-R-4 die Radsportler der Insel aufmuntern

So ganz anders als die bisherigen Bier-Ausschänke: Das Bonito ist terrassenförmig angelegt.

Früher Köpi, jetzt Bonito: Was für ein Wechsel an der Playa de Palma

Das Ecklokal an der Bierstraße war früher die bekannteste Kneipe in der Urlauberhochburg. Jetzt gibt es Pop oder Chill-out-Musik und demnächst sogar bio

Die Gewinner der TaPalma: Bernat Moyá (Mediterrani Avingues), Úrsula Truyols (Bar Nicolás), Óscar Fondant (Ca Na Joana) y Manuel de Ysasi (La Bolsa del Marítimo) (v. li.).

Ca na Joana gewinnt TaPalma

Bei der 12. Ausgabe des Häppchen-Festivals standen etwa 100 Tapas zur Wahl

Wer ruhig isst, lebt gesünder.

Es müsste doch auch ohne Lärm gehen

Eine neue Initiative setzt sich dafür ein, den hohen Geräuschpegel in spanischen Bars und Restaurants zu senken. Auf Mallorca werden noch Mitstreiter gesucht

TaPalma: Kleine Häppchen kommen ganz groß raus.

Leckere Neuigkeiten auf der TaPalma 2016

Dieses Jahr auch mit Cocktail-Route. Die Besucher stimmen über die Siegerhäppchen mit einer Handy-App ab

Tintenfisch, Scampi und Muscheln im Festzelt genießen.

Tintenfisch, Scampi und Muscheln: MarisGalicia in Palma

Galicische Meeresfrüchte im Festzelt neben der Mallorca Zeitung

1