Leser-Rezepte

Aioli

Aioli

Gesendet von: mallorcaZeitung

Ein Muss vor jedem großen Essen oder zum Sundowner auf dem Dach

EINTRAG ÖFFNEN
Blech-Pfannkuchen mit Räucherlachs

Blech-Pfannkuchen mit Räucherlachs

Gesendet von: Insel LIVE Tv

Backofen auf 170 Grad vorheizen. Mehl, Eier und Milch glatt rühren, mit Salz und Pfeffer würzen und etwa 10 Minuten quellen lassen. Fettpfanne des Backofens mit Backpapier auslegen [..]

EINTRAG ÖFFNEN
Blini

Blini

Gesendet von: mallorcaZeitung

So mache ich Pfannkuchen mit Kräuterkäsefüllung!

EINTRAG ÖFFNEN
Curry-Lamm-Ragout

Curry-Lamm-Ragout

Gesendet von: mallorcaZeitung

Rezeptur für vier Personen

EINTRAG ÖFFNEN
Fruchtiger Orangen-Aperitif

Fruchtiger Orangen-Aperitif

Gesendet von: mallorcaZeitung

Ein wunderbares kulinarisches Erlebnis

EINTRAG ÖFFNEN
Gefüllter Tintenfisch mallorquinischer Art

Gefüllter Tintenfisch mallorquinischer Art

Gesendet von: mallorcaZeitung

Das leckere Fischrezept von Leserin Doris Rämisch

EINTRAG ÖFFNEN
Gemüsetopf

Gemüsetopf

Gesendet von: mallorcaZeitung

Zwei Zwiebeln und zwei Knoblauchzehen fein hacken150 gr, spanischen rohen Schinken kleinschneiden

EINTRAG ÖFFNEN
Gewürzte Reisbällchen mit Oliven

Gewürzte Reisbällchen mit Oliven

Gesendet von: mallorcaZeitung

Menge für 4 Personen 1TL 1–2 TL Currypulver, 1 TL Gemüsebrühe-Granulat, 2 EL Tamari-Soße. Einige Oliven vierteln und für die Dekoration zurücklegen.   Den [..]

EINTRAG ÖFFNEN
Kalte Melonensuppe mit Ingwer

Kalte Melonensuppe mit Ingwer

Gesendet von: mallorcaZeitung

Toll für laue Sommerabende oder anstelle eines Sorbets vor dem Hauptgang

EINTRAG ÖFFNEN
Lamm-Keule mallorquinische Art

Lamm-Keule mallorquinische Art

Gesendet von: mallorcaZeitung

Rezeptur für vier Personen

EINTRAG ÖFFNEN
Lauch mit Safran

Lauch mit Safran

Gesendet von: mallorcaZeitung

Ein Happen, der richtig Freude aufs essen macht.

EINTRAG ÖFFNEN
Mallorquinische Gemüsesuppe (ohne Brot)

Mallorquinische Gemüsesuppe (ohne Brot)

Gesendet von: mallorcaZeitung

Relativ schnell gemacht und ungeheuer schmackhaft.

EINTRAG ÖFFNEN
Mandel-Schoko-Würfel

Mandel-Schoko-Würfel

Gesendet von: mallorcaZeitung

Süßes Vergnügen auf Insel-Art

EINTRAG ÖFFNEN
Mandelcreme mit Mandarinen-Ragout

Mandelcreme mit Mandarinen-Ragout

Gesendet von: mallorcaZeitung

Dieser Nachtisch lässt sich gut einen Tag vorher zubereiten.

EINTRAG ÖFFNEN
Mimosa

Mimosa

Gesendet von: mallorcaZeitung

Ein schönes Gericht für den Sommer. Mmmh!

EINTRAG ÖFFNEN
Moscow Mule

Moscow Mule

Gesendet von: Choroca

Die Limette achteln und in ein Longdrinkglas geben. Mit einem Holzstößel die Limettenstücke entsaften. Die ausgepressten Limettenstücke im Glas lassen. Dann einige Eiswürfel dazugeben. [..]

EINTRAG ÖFFNEN
Oreanas – Mallorca ganz süß

Oreanas – Mallorca ganz süß

Gesendet von: mallorcaZeitung

Unsere Nachbarin Maria ist in Sachen Teig einfach Expertin. Ich nicht. Aber sie hat es geschafft, mir beizubringen, wie die „Oreanas“ zubereitet werden. Das Gebäck braucht nicht viele Zutaten, es gehört zur typischen Mallorca-Küche und es ist schnell hergestellt. Oreanas sind ein toller Nachtisch und ein süßer Begleiter zum Kaffee oder Tee.

EINTRAG ÖFFNEN
Salbeilinguine mit Garnelen

Salbeilinguine mit Garnelen

Gesendet von: mallorcaZeitung

Ein echtes Sommeressen!

EINTRAG ÖFFNEN
Salm an Senfsauce

Salm an Senfsauce

Gesendet von: mallorcaZeitung

Rezeptur für vier Personen

EINTRAG ÖFFNEN
Spanferkel aus dem Ofen – ein Hauch Zitrone gehört dazu

Spanferkel aus dem Ofen – ein Hauch Zitrone gehört dazu

Gesendet von: mallorcaZeitung

Wer „lechona“ mag, der mag die deftige Mallorca-Küche. Hier auf der Insel wird das Spanferkel normalerweise im Ofen zubereitet. Die Zitrone spielt dabei eine „saure Rolle“, aber sie ist wichtig, denn sie macht das Fleisch zu einem köstlichen Leckerbissen.

EINTRAG ÖFFNEN

1 2  >

Rezept-Sammlung

Suchen Sie Rezepte, indem Sie hier den Namen des Gerichts und einige Zutaten angeben