Fosh-Rezepte

Der Negroni

Der Negroni

Das bewährte Rezept und eine kreative Abwandlung

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Double Chocolate Chip Cookies

Double Chocolate Chip Cookies

Was Lecker-Süßes zum Advent. Bitteschön!

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Einfache Spinat-Ricotta-Ravioli

Einfache Spinat-Ricotta-Ravioli

Etwas aufwendig, aber nicht schwer, und lohnen tut es sich auf jeden Fall: Wie Sie frische Pasta herstellen

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Entenbrust mit Pflaumensauce

Die Frische der Steinfrucht kombiniert mit aromatischen Gewürzen

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Erbsen-Schinken-Quiche mit Minze

Erbsen-Schinken-Quiche mit Minze

Warum nicht mal die Frische von Minze in der Quiche?

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Espresso-Brownies mit dunklen Kirschen und Walnüssen

Zubereitung: 30 Minuten Backzeit:       30 Minuten   Zutaten für 10 Portionen   200 g ungesalzene Butter    200 g dunkle Schokolade  250 [..]

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Estofado de Jabalí

Zutaten für 6 Personen   2 kg Wildschwein (Schulterfleisch in Würfel geschnitten) 2 EL Mehl 250 ml Olivenöl 4 Kartoffeln (geschält und in Stücke geschnitten) 4 [..]

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Estragon-Hühnchen mit Zitrone und Artischocken

Zutaten für 4 Personen: 4 Hühnerschenkel  2 Zitronen  1 Lorbeerblatt  2 EL Sherryessig  2 El gehackter Estragon  2 Artischocken, [..]

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Eton Mess

Eton Mess

Für diesen wunderbaren Nachtisch muss man sich geistig-emotionell geradezu vorbereiten ...

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Fattoush

Fattoush

Fattoush ist ein wunderbarer ­libanesischer Salat und ein echtes Sommer-Gericht.

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Fischburger nach thailändischer Art

Fischburger nach thailändischer Art

Die "gesunde Alternative" zur Boulette

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Fischburger nach thailändischer Art

Fischburger nach thailändischer Art

Die "gesunde Alternative" zur Boulette

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Flamiche

Flamiche

Flamiche ist das flämische Wort für Kuchen. Dieses Gericht stammt aus Nordfrankreich, aus der Gegend, wo Belgien an Frankreich grenzt. Flamiche ist so etwas Ähnliches wie eine Quiche, allerdings wurde ursprünglich Brot- statt Kuchenteig verwendet. Heute erinnert es an eine Pastete mit Käse-Lauch-Füllung. Eine Flamiche kann auch ohne Kruste – wie eine Pizza – gemacht werden.

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Französische Zwiebelsuppe

Französische Zwiebelsuppe

C'est formidable! Der Suppen-Klassiker schlechthin. Guten Appetit!

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Frisch, säuerlich, köstlich

Frisch, säuerlich, köstlich

Es muss ja nicht immer Ceviche sein: Die traditionelle spanische Küche kennt zahlreiche marinierte Gerichte, die gerade jetzt im Sommer wunderbar leichte und gesunde Mahlzeiten abgeben

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