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Cochifrito de Cordero

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Orangenblütencreme mit Erbeer-Hibiskus-Sauce

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Kleine Geschmacksexperimente!

Avocado-Quinoa-Tofu-Salat

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Huhn mit  Mole Poblano

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Erbsen-Schinken-Quiche mit Minze

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Warum nicht mal die Frische von Minze in der Quiche?

Pilzrisotto mit  schwarzem Knoblauch

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König Pfirsich!

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Rezepte von Marc Fosh

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Jetzt ist leichte und gesunde Küche angesagt: Fisch – ganz einfach und schnell zubereitet
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Bitte die "Choricero"-Paprika-Paste nicht vergessen. Sonst wird das nichts mit dem Gericht [..]
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Die Spinnenkrabbe sieht recht ungewöhnlich aus, schmeckt aber ganz wunderbar.
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Da kommt das richtige südost-asiatische Feeling auf. Wohl bekomm's!
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Wie bei der "en papillote"-Methode ist das Kochen im Bananenblatt eine weitere Möglichkeit, [..]
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Diese Suppe ist schon fast ein Hauptgericht.

Mallorca-Rezepte

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Die Schalotte kleinschneiden, das Öl erhitzen und die Zwiebel so lange dünsten, [..]
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Die gírgolas sorgfältig säubern – mit einem scharfen Messer die Reste von [..]
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Linsen über Nacht einweichen. Die Koteletts in Olivenöl in einer Pfanne anbraten, die [..]
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Die Bohnen aus den Hülsen lösen, die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, [..]

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