Unter dem Motto "Saborea Palma" bieten vom 15. Mai an mehr als 30 höherklassige Restaurants der Stadt mittags und abends Menüs zwischen 15 und 25 Euro an. Das eine Woche lang dauernde Event organisieren das balearische Tourismusministerium und die Hotelfachschule der Balearen. An der Aktion nehmen unter anderem vier Top-Köche der Insel teil, die einen Michelin-Stern besitzen. Es handelt sich um Tomeu Caldentey, Fernando Pérez, Macarena de Castro und Thomas Kahl.
Begleitet wird die Gastro-Woche von Showcooking-Aktionen, Olivenöl-, Käse- und Wein-Verkostungen und Seminaren zur optimalen Zubereitung von Getränken wie Gin Tonic.
